Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото
» » Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото

Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото рецепт

Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото recipe
55
(голосов: 2 )
Часто возникает желание удивить своих родных и близких каким-то очень необычным и вкусным блюдом. Одним из самых простых в приготовлении и наличием необычного вкуса является блюдо гнезда из макарон с фаршем. Оно достаточно вкусное и интересное на внешний вид. Готовить такое кушанье можно с разным набором продуктов, но неизменным остается одно - макароны, сваренные в виде гнездышек птиц.

Многие могут подумать, что макароны на праздничный стол совсем не пойдут и в любом виде они останутся простым блюдом, совсем неторжественным. Однако это не простые макароны, это очень вкусные и красивые макаронные гнезда, начиненные различными начинками. Больше всего в качестве начинки используется мясной фарш. Выглядит такое блюдо весьма необычно и может только радовать своим видом, запахом и вкусом приглашенных, а не вызывать у них насмешку над хозяйкой.

Необходимо сказать, что здесь все не так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь приготовление макарон, да еще с начинкой, само по себе, вызывает некие сомнения у хозяек и вопросы о том, как же это делается. Именно по этой причине раскроем здесь самые интересные, классические и вкусные рецепты приготовления гнезда из макарон с фаршем в духовке.

Гнезда из макарон с фаршем в духовке

Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото
Макароны всегда нравились всем. А макаронные изделия, сочетаемые с соусом, да еще с начинкой из мяса - просто тают во рту.

Ингредиенты:
• сваренные гнезда – 1 упаковка;
• репчатый лук – 1 штука;
• фарш свиной – 550 грамм;
• специи, соль;
• свежий помидор;
• твердый сыр – 220 грамм;
• сметана (средней жирности) – 2 ложки;
• кетчуп/томатный соус – 2 ложки;
• подсолнечное масло – 2ложки;
• зелень.

Процесс приготовления:
Начнем готовить это ароматное и изысканное блюдо. Вначале приготовим соус, смешав сметану вместе со специями, кетчупом и солью. Потом мелко рубим лук и добавляем его к мясу. Мясо смешиваем с любимыми специями, добавляя туда соль по вкусу. Делаем из мяса некрупные шарики. Выкладываем уже сваренные макароны, политые соусом, на противень, который был уже заранее смазан маслом.

Выкладываем аккуратно мясные шарики по центру макарон. Разрезаем помидор на мелкие кусочки и кладем тоже по центру, на мясо. Далее снова заливаем получившиеся заготовки соусом и ставим все в печь. Ставим на двести градусов и в течение двадцати минут готовим.

По истечению времени выкладываем на каждый получившийся кусочек гнездышка сыр и ставим еще на пять минут блюдо в печь. После того, как растает сыр, можно подавать к столу со свежей зеленью. Для разнообразия привычного вкуса, можно добавить в уже известное блюдо грибы, цуккини и немного болгарского перца. Рассмотрим необычный рецепт гнезда из макарон с фаршем далее.

Гнезда из макарон с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото

Для изготовления этого блюда возьмем такие продукты:
• шампиньоны или цуккини – 250 грамм;
• любое мясо – 400 грамм;
• гнезда - 550 грамм;
• сыр – 500 грамм;
• специи.
Для соуса:
• кетчуп – 6 ложек;
• сливки – 200 миллилитров;
• тимьян и соус карри по 1-й ложке;
• болгарский перец (измельченный) – 2 ложки;
• бульон – 450 миллилитров;
• чеснок, петрушка, соль и укроп.

Как приготовить макаронные гнезда с фаршем?
Цуккини нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде с добавлением масла. Туда же выкладываем мясо. Поджариваем все на протяжении пяти минуток, все время помешивая. Отправляем сюда же уже заранее нарезанные и подготовленные грибы с лук. Тушим все примерно десять минут до появления сочного, аппетитного вида и запаха.

Макаронные изделия отвариваем, но не перевариваем. Они дойдут уже в печи вместе с фаршем. То же самое, то есть, гнезда из макарон с фаршем на сковороде можно делать. Для изготовления соуса мешаем кетчуп со сливками, специями и бульоном. Сюда же добавляем нарезанную и помытую зелень, чеснок и соль.

Берем нужного размера противень, смазываем его маслом, чтобы гнезда не подгорели в печи и не прилипли, далее кладем туда уже приготовленные аппетитные цуккини, на которые кладем получившиеся гнезда. На макароны кладем фарш, все поливаем вкусным соусом, сделанным самостоятельно.

Все получившееся блюдо отправляем прямиком в печку, уже заранее разогретую до двухсот градусов на двадцать минут. За пять минут до подхода гнездышек, достаем противень, посыпаем всю красоту сыром и ставим в печь обратно. Как только сыр растает, можно выключать печь и подавать к столу порционными кусочками.

Гнезда из макарон с фаршем из куриного филе

Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото

Можно делать макаронные гнезда с фаршем рецепт с фото, как только пожелается. Вместо фарша, например, можно использовать простое, мелко порезанное филе, как в следующем рецепте, который рассмотрим далее.

Для изготовления ароматного блюда возьмем:
• куриное филе;
• упаковка с гнездами;
• помидор – 1 штука;
• твердый сыр;
• приправы;
• масло.

Процесс приготовления:
Курицу моем, высушиваем от излишней влаги, нарезаем на маленькие кусочки. Натираем ее специями, самыми любимыми и вкусными. Особо хорошо здесь будут гармонировать приправы конкретно для курицы. Жарим курочку на сковородке в течение десяти минут, пока она не приобретет нужный золотистый оттенок и ярко выраженный вкус.

Далее варим наши гнезда. Для этого в кипяток бросаем макароны и добавляем туда масло, чтобы они не слипались. Варим, но не перевариваем. Лучше не доварить, чтобы в печи они уже дошли до нужной кондиции, вместе с начинкой. Аккуратно их достаем, перекладываем на противень, который уже заранее смазан маслом, чтобы те не подгорали в процессе запекания.

Далее режем помидор на маленькие кусочки. Помидор и мясо раскладываем в получившиеся гнездышки. Украшаем их сыром и ставим все в печь, разогретую до двухсот градусов буквально на пять минут, чтобы растаял сыр. Для придания сочности блюду, можно положить еще в каждое гнездышко по кусочку сливочного масла.

Эта манипуляция придаст незабываемый, удивительный вкус блюду. По истечению пяти минут достаем противень из печи, выкладываем содержимое на тарелки и подаем к столу. Можно украсить все дополнительно зеленью и добавить каплю майонеза на каждый кусочек. Макароны гнезда с фаршем в духовке рецепт в итоге простой и несложный в изготовлении для любой хозяюшки.
Гнезда из макарон с фаршем - рецепт с фото видео рецепт
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»