Салаты в виде петуха на Новый год 2017
» » Салаты в виде петуха на Новый год 2017

Салаты в виде петуха на Новый год 2017 рецепт

Салаты в виде петуха на Новый год 2017 recipe
4.85
(голосов: 6 )
Перед Новым годом каждая хозяйка старается подыскать хорошие рецепты, с помощью которых можно порадовать и удивить своих домочадцев и гостей. Стоит отметить, что сидящие за праздничным столом особо радуются блюдам, оформленным в новогодней тематике. Одним из таких блюд является салат «Петушок» - прекрасный вариант блюда для новогоднего стола.

Чтобы не расстраивать хозяина грядущего года Огненного Петуха, салат нужно готовить, не применяя мясо. Для того, чтобы получить замечательный и своеобразный салат «Петушок», который вне всяких сомнений станет популярен, нужно его красиво оформить: выложить в форме петушка, сделав гребешок из помидора, клюв из моркови, а крылья и хвост – из рукколы.

Для приготовления этого замечательного блюда нужно иметь под рукой твердый сыр. Какого сорта он будет, не имеет значения. Главное, чтобы он имел тонкий аромат и яркий вкус. Если возникнет необходимость, то можно также использовать и консервированную кукурузу.

Готовить сала «Петушок» следует в кулинарных перчатках. Это позволит уложить ингредиенты в нужной форме. Также следует взять подходящую посуду. Большая тарелка с невысокими бортиками – будет в самый раз.

Салат «Петушок»

Салаты в виде петуха на Новый год 2017

Ингредиенты:

• твердый сыр – 200 грамм;
• огурцы – 250 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• морковь;
• помидор;
• майонез - 80 миллилитров;
• 1 пучок зеленого лука;
• веточка рукколы.

Приготовление:

Вооружившись теркой начинаем делать заготовку для нашего салата. Натрите твердый сыр и сложите его в глубокую тарелку. Тщательно промыть под проточной зеленый лук, удалить излишки влаги и измельчить. Далее выложить лук в тарелку с натертым сыром.

Сварить яйца и оделить желтки от белка. Затем нарезать их мелкими кубиками и положить к остальным ингредиентам. Оставшиеся яичные белки будут использованы при украшении салата. Взять сочный и спелый огурец, разрезать на две части, каждую из которых измельчить ровными кубиками, после чего добавить к остальной заготовке.

Перемешать между собой все ингредиенты салата и добавить майонез, и снова все перемешать. Теперь образовавшуюся массу выложить на тарелку и сформировать два полукруга, один большой, а другой по меньше. Сверху покрыть измельченным яичным белком, стараясь равномерно покрывать заготовку по всему периметру.

Сформировать крылья и хвост, выложив для этого листья рукколы. Лапки «петушка» сделать из зеленого лука. Затем из помидора сделать гребешок. Клюв вырезать из моркови. Вот и все. Салат «Петушок» для праздничного новогоднего стола готов. Теперь его можно подавать к столу.

Салат «Зимний петушок»

Салаты в виде петуха на Новый год 2017

Ингредиенты:

• маринованные грибы – 150 грамм;
• филе курицы – 250 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• морковь – 3 штуки;
• огурцы – 3 штуки;
• зелень;
• сметана;
• соль.

Процесс приготовления:

Взять куриное филе или куриную грудку и отварить, после чего нарезать маленькими кубиками. Отварить морковь, остудить и вместе с огурцом, маринованными грибами мелко нарезать. Все измельченные ингредиенты положите в одну емкость и перемешайте. Добавляем сметану, соль по вкусу и снова перемешиваем.

Отварить куриные яйца, отделить желтки и измельчить. Далее на тарелку выложить всю массу и сформировать форму петушка. Из моркови вырезать клюв и гребешок и используя яйца и зелень украсить салат.

Салат "Сытный петушок"

Салаты в виде петуха на Новый год 2017

Ингредиенты:

• твердый сыр – 160 грамм;
• филе курицы – 300 грамм;
• яйца – 6 штук;
• помидоры – 4 штуки;
• зелень;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

Отварить филе и мелко его нарезать. Далее сварить яйца и мелко нарезать. Твердый сыр измельчить на терке. Помидоры помыть и один из них нарезать маленькими кубиками. Взять блюдо и начать на нем выкладывать салат формой петушка.

Выкладывайте слоями в следующей последовательности филе, яйца, помидоры и измельченный сыр, перемазывая слои майонезом. Между слоями положить кружки помидора.

Салат "Забавный петушок"

Салаты в виде петуха на Новый год 2017

Ингредиенты:

• картофель – 3 штуки;
• филе курицы или крабовые палочки – 200 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• консервированная кукуруза – 3 ложки;
• плавленый сырок;
• лук – 2 штуки;
• помидоры - 1 штука;
• оливки;
• сметана или майонез;
• подсолнечное масло;
• соль.

Приготовление салата:

Помыть и почистить картофель, после чего нарезать его соломкой, посолить и обжарить в сковородке на подсолнечном масле. Яйца сварите вкрутую, если будете использовать куриное филе, то самое время его отварить. Почистите лук и мелко нарежьте. Если вместо куриного филе решили использовать крабовые палочки, то их также следует измельчить.

Отделите желтки от белков и нарежьте мелкой соломкой. Теперь смешайте между собой все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, заправьте все сметаной или майонезом и обязательно посолите. Приготовленный салат выкладывайте на широкое блюдо в форме петуха. Сверху посыпьте яичным желтком.

Нарежьте оливки маленькими кусочками и выкладывайте из них глаза, крыло, хвост петушка. Из помидора сделайте гребешок и клюв. С жаренного картофеля сделайте форму гнезда. Чтобы получилась вместо петушка курочка, то измельчите на терке плавленый сырок и выложите из него в гнезде яйца.
Салаты в виде петуха на Новый год 2017 видео рецепт
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»