Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты
» » Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты

Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты рецепт

Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты recipe
45
(голосов: 3 )
Как варить компот из сухофруктов, узнаем об этом в нашей сегодняшней статье. Компот из сухофруктов готовили еще наши прабабушки, этот напиток и по сей день пользуется большой популярностью. Его даже используют для лечения различных болезней. Польза компота из сухофруктов просто огромная, если вы будете регулярно употреблять его, то не только повысите тонус своего организма, но и предотвратите возникновение некоторых хронических заболеваний.

Если вы хотите, чтобы у вас получился вкусный и полезный напиток, готовьте компот из сухофруктов, рецепт которого вы найдете ниже, из смеси сушеных яблок, чернослива, кураги и груш. Также по вкусу в компот можно добавить сушеный шиповник, изюм, вишню, сушенную или мороженную, так напиток будет иметь приятную кислинку и станет более полезным.

Если приготовить компот из сухофруктов без сахара, то готовый напиток можно отнести к прохладительным напиткам, которые пользуются большой популярностью с наступлением летнего периода. Полезен будет компот из сухофруктов для ребенка и кормящим матерям.

Компот из сухофруктов классический

Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты

Состав:
• 200 грамм сушеных яблок;
• 70 грамм кураги;
• 70 грамм чернослива;
• сахар (по вкусу);
• 100 грамм сушеных груш;
• 1 щепотка кислоты лимонной (лимонный сок);

Как сварить компот из сухофруктов:
Все подготовленные сухофрукты для приготовления компота следует предварительно промыть в теплой воде. Если же сухофрукты были слишком пересушены, то нужно обязательно предварительно залить их кипятком и выдержать в течение 15 минут.

В подходящей эмалированной емкости довести до кипения около трех литров воды. Выложить в кипящую воду подготовленные сушеные яблоки и продолжать варить около 20 минут на среднем огне. После чего можно добавить к яблокам все оставшиеся сухофрукты и все содержимое варить еще в течение получаса. Если вы заметили, что компот получился слишком густой, тогда в него можно долить необходимое количество кипяченой воды.

Добавить в компот необходимое количество сахара (по своему вкусу) и продолжать варить, пока сахар окончательно не раствориться. Влить в компот столовую ложку лимонного сока или добавить лимонную кислоту на кончике ножа. Накрыть компот крышкой, снять с плиты и подождать, пока он хорошо настоится, для этого его можно поставить в прохладное место.

Компот из сухофруктов рецепт с курагой

Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты

Не смотря на то, что в этом рецепте компота предложено минимальное количество ингредиентов, готовый напиток получается невероятно полезным с приятным привкусом кураги.

Состав:
• 170 грамм сахара;
• 350 грамм кураги;

Приготовление:
Налить 1,5 литра воды в глубокую эмалированную кастрюлю, поместить на средний огонь и довести до кипения. Когда вода начнет кипеть, можно добавить необходимое количество сахара и подождать пока кристаллики сахара полностью растворяться.

Тем временем несколько раз промыть в теплой воде подготовленную курагу, если нужно удалить косточки или лишние веточки. Поместить подготовленную курагу в закипевшую воду с сахаром и продолжать варить в течение десяти минут. Готовый компот из сухофруктов на некоторое время оставьте в прохладном месте, чтобы он хорошо настоялся.

Совет:
Многие хозяйки интересуются, сколько нужно варить компот из сухофруктов, чтобы они не потеряли свои полезные вещества во время термической обработке. Для этого можно поступить таким образом: перебрать сухофрукты с вечера и залить теплой водой, так они размягчаться и не утратят своих полезных свойств. А наутро поместить воду с сухофруктами на огонь, добавить сахар, довести все содержимое до кипения и выключить. Готовый напиток настаивать в течение двух часов.

Компот из сухофруктов с медом

Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты

Компот, приготовленный по этому рецепту, имеет очень необычный вкус. Готовый напиток приобретает насыщенный аромат сухофруктов и приятный вкус меда.

Состав:
• 50 грамм сушеных яблок;
• 100 грамм меда;
• 50 грамм сушеных груш;
• 50 грамм чернослива;
• 40 грамм изюма;
• 40 грамм вишни;
• 1,5 литра воды.

Приготовление компота из сухофруктов:
В холодной воде несколько раз промыть подготовленные сухофрукты, удалить все веточки. Выложить сухофрукты в глубокую кастрюлю, добавить 1,5 литра воды и поместить на огонь.

Компот продолжать варить до полной готовности в течение получаса. За пять минут до окончательного приготовления добавить мед и хорошенько все перемешать. После последнего закипания компот можно выключить плиту и накрыть сверху кастрюлю крышкой. Подождать, пока компот из сухофруктов настоится и можно подавать к столу.
Как сварить компот из сухофруктов - лучшие рецепты видео рецепт
Комментарии (2)
24 марта 2016 14:35 Povar
Лучше напитка чем компот из сухофруктов для меня не существует. Варю и пью не зависимо от поры года. В этом смысле я гурман. Обязательно попробую и этот рецепт.
8 октября 2016 12:23 Мартин
Рецепт интересный, хороший. Но не всегда под рукой столько разновидности сухофруктов.
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»