Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото
» » Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото рецепт

Новогодний салат
55
(голосов: 2 )
Красиво украшенные новогодние салаты помогут придать праздничное настроение всему новогоднему застолью. Именно таким блюдом и является салат «Шапка Деда Мороза». Готовить салат в виде целого Дедушки Мороза или просто его головы будет достаточно хлопотным занятием, в особенности, когда на его приготовление нет свободного времени.

Если же вы все-таки захотите приготовить рецепт салата «Шапка Деда Мороза», то такое оформление этого блюда является не сложным и получается очень празднично и красиво! Таким образом, можно украсить любой понравившийся вам салатик. Мы же предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты с фото салата «Шапка Деда Мороза».

Салат Оливье «Шапка Деда Мороза»

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото

Состав:
• 3 яйца;
• 80 грамм картофеля;
• 1 луковица;
• 120 грамм моркови;
• 230 грамм ветчины или вареной колбасы;
• 35 грамм майонеза;
• 6 корнишонов соленых;

Как приготовить салат Оливье «Шапка Деда Мороза»:
Промыть все овощи и прямо в кожуре уложить в большую кастрюлю, залить водой, поставить на печь и довести до кипения. Отварить до готовности, после чего жидкость из овощей нужно слить и остудить их при комнатной температуре. Из отваренных овощей удалить кожицу.

Отварить яйца до готовности в течение 8 минут после их закипания. Они должны быть отварены вкрутую. После варки яйца предварительно охладить и удалить скорлупу. Из банки вытащить необходимое количество корнишонов и порезать в виде кубиков. Также кубиками порезать картофель. Снять белок у отваренных яиц, а желтки мелко порезать. Отделенный белок измельчить при помощи терки.

Разделить на две части отваренную морковь. Нарезать кубиками первую отделенную часть моркови. А оставшуюся морковь просто натереть на терке. Также нарезать в виде кубиков ветчину. Очищенную луковицу немного промыть в воде и нашинковать в виде мелких кубиков.

Все сложенные ингредиенты переложить в глубокую емкость, добавляем перец с солью и легким майонезом. Все содержимое перемешать и можно приступить к выкладыванию салата. Взять подходящее плоское блюдо и переложить на него салат в виде шапки.

Насыпать на помпон и манжет предварительно натертый белок, а середину шапочки присыпать тертой морковью. При помощи сетки из майонеза сделать любые красивые узоры, также можно нанести небольшие снежинки.

Салат «Шапка Деда Мороза» с тунцом

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото

Состав:
• 4 яйца;
• 60 грамм сыра;
• 200 грамм тунца в масле;
• по 30 грамм сметаны и майонеза;
• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 грамм кукурузы консервированной;
• 20 грамм отваренного риса;

Рецепт салата «Шапка Деда Мороза»:
Огурцы и помидоры промыть и порезать кубиками, но не смешивать их. Из тунца консервированного слить жидкость и измельчить его при помощи вилки. Яйца отварить, очистить и белки яиц отложить в сторону, все оставшееся необходимо измельчить.

Смешать измельченную зелень со сметаной и майонезом. В отдельной емкости смешать предварительно отваренный рис, кукурузу, порезанные яйца, измельченный тунец, огурец и все содержимое заправить соусом, перемешать.

Приготовленный салат выложить на подходящее блюдо в виде горки. Покрыть весь салат порезанными помидорами, опушку шапки сделать из тертых белков. Натереть сыр и смешать его с предварительно измельченной долькой чеснока и несколькими ложками майонеза.

Из полученной массы скатать руками небольшой шарик, обвалять в оставшихся белках и выложить его на самую верхушку шапочки. Салат «Шапка Деда Мороза» на Новый год полностью готов.
Новогодний салат "Шапка Деда Мороза", пошаговые рецепты с фото видео рецепт
Комментарии (1)
18 декабря 2016 13:06 Светлана Владимировна Золотарева
Еще не пробовала;но желаю попробовать на новый год
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»