Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017
» » Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017 рецепт

Печенье
55
(голосов: 2 )
Желаете удивить своих гостей, во время празднования Нового года, оригинальным десертом, который будет соответствовать тематике праздника? Можете приготовить, руководствуясь представленным рецептом, новогоднее печенье «Обезьянка».

Приготовив такое печенье, вы поднимите настроение не только своим детям, но и взрослым, а также внесете особые нотки в праздничную атмосферу всего новогоднего застолья. А поскольку хозяйкой наступающего года является Огненная Обезьяна, поэтому печенье в виде обезьянки будет весьма кстати. Тем более, что приготовить его не так уж и сложно. В этой статье расскажем, как приготовить вкусное печенье обезьянки на Новый год 2017 своими руками.

Новогоднее печенье "Обезьянка"


Для теста:
• 90 грамм масла сливочного;
• 130 грамм сахара;
• 1 желток;
• 200 грамм муки;

Для глазури:
• 2 яичные белка;
• 300 грамм пудры сахарной;
• Пищевой краситель (коричневый и кремовый).

Приготовление печенья обезьянка рецепт с фото:
Из указанных продуктов замесить песочное, тугое тесто, сделать из него шар и поместить в холодильник на 20 минут. Затем тесто разделить на восемь ровных частей.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


Взять бумагу и нарисовать обезьянку, после чего вырезать. Рисунок должен быть размером 10х8,5 сантиметров.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


Раскатать тесто пластом, толщиной не менее 5 миллиметров. По бумажному шаблону из теста нужно вырезать обезьянку.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


Остывшее тесто, хорошо режется острым ножом. Вырезанное печенье положить в хорошо смазанный маслом противень, поэтому вы можете не бояться, что печенье может подгореть.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


Выпекать печенье до готовности в заранее нагретой духовке. Готовое печенье остудить прямо на противне, так как в горячем состоянии оно может повредиться.

На готовых печеньях наметить контуры туловища и головы обезьянки при помощи пищевого маркера. Это облегчит вам процесс рисования обезьянки глазурью.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


На печеньки рисунок наносится сахарной глазурью, которая готовится из яичного белка и сахарной пудры с добавлением пищевых красителей. Все ингредиенты для приготовления глазури перемешать. Полученной массой наполнить кондитерский мешок, и закрасит туловище обезьянки. Рисунок повторяется на всех выпеченных печенях, которые после этого оставляются для высыхания глазури при комнатной температуре.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


Взбить белок с сахарной пудрой и добавить пищевую краску кремового цвета. Образовавшейся глазурью закрасить светлые места на туловище и голове обезьянки.

Печенье "Обезьянка" рецепт с фото на Новый год 2017


После того, как кремовая глазурь подсохнет, глазурью белого цвета нужно нарисовать глаза. Далее, когда рисунок подсохнет, с помощью «пищевого фломастера» наносятся глаза и рот. После всего этого печенье нужно оставить на 8-10 часов, чтобы вся глазурь полностью высохла и полученный рисунок затвердел. Новогоднее печенье "Обезьянка" готово.
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»