Варенье из сосновых шишек. Рецепты приготовления варенья из сосновых шишек
» » Варенье из сосновых шишек на зиму

Варенье из сосновых шишек на зиму рецепт

Варенье из сосновых шишек на зиму recipe
55
(голосов: 2 )
Общеизвестно, что варенье из молодых шишек широко применяется в народной медицине. Предлагаем вам рецепты с фото варенья из сосновых шишек. Специалисты давно выяснили, что варенье из сосновых шишек пользу имеет просто огромную, поэтому они рекомендуют его при таких заболеваниях: гриппе, бронхите, астме, ангине. Кроме этого, такое варенье очень полезно людям, с заболеваниями ЖКТ, дыхательных путей, хронической усталостью, с низким уровнем гемоглобина. Варенье из шишек способствует укреплению иммунитета.

В народной медицине, варенье из шишек принято считать лечебным средством, которое помогает от всех болезней. Оно, в отличие от лекарственных препаратов, имеет прекрасный вкус и восхитительный аромат. Но, несмотря на это, часто употреблять его не следует. В целях профилактики, нужно есть по одной ложке такого варенья в день. А при первых признаках появления простуды то дозу варенья необходимо увеличивать в два раза. Итак, варенье из сосновых шишек рецепты.

Варенье из молодых сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек на зиму

Для того чтобы варить варенье нужно знать, когда собирать сосновые шишки для варенья. Собирать их нужно в начале мая. В это время они небольших размеров, липкие, сочные и имеют зеленоватый оттенок.

Состав:
• 1 килограмм шишек сосновых;
• 1,5 килограмма сахарного песка;
• 1 литр воды.

Как варить варенье из сосновых шишек:
Все шишки нужно перебрать, оставив ровные и сочные шишки. Некрасивые шишки можно выбросить. После этого их промыть под проточной водой, чтобы смылась пыльца, и сложить их в кастрюлю, в которой собираетесь варить варенье. Добавить чистую воду и довести до кипения, снять с плиты и оставить примерно на 12 часов. Это лучше делать вечером, а наутро следующего дня продолжить приготовление.

За ночь они набухнут и изменят свой цвет, станут слегка болотного цвета. Настоянную воду нужно слить, чтобы определить ее объем. Затем воду вылить обратно и добавить сахар (в полтора раза больше, чем воды). Опять поместить на огонь и вскипятить, чтобы сахар окончательно растворился. Затем оставить, чтобы шишки напитывались сахарным сиропом. Можно варенье сварить за один день. Хотя можно попробовать и другой способ: в течение нескольких дней (примерно три-четыре дня), утром и вечером, доводить до кипения и отставлять настаиваться.

В конце образуется кисель розового цвета, который необходимо в отдельную емкость процедить и вскипятить на среднем огне. Шишки выложить отдельно, после чего распределить их по стерилизованным банкам и залить горчим сиропом. Варенье из сосновых шишек полностью готово. Теперь в холодную пору будет возможность насладиться вкусным, ароматным и лечебным вареньем. Спешите заготавливать шишки, ведь время, когда их можно собирать быстро проходит.

Варенье из сосновых шишек фото

Варенье из сосновых шишек на зиму

Состав:
• 1 килограмм молодых шишек;
• 1 килограмм сахара.

Приготовление:
Промыть в проточной воде молодые шишки зеленого цвета, разрезать на несколько частей и со всех сторон обвалять в сахаре. Полученную смесь из сосновых шишек и сахара уложите в банки, каждый слой, дополнительно пересыпая сахаром. Сверху все содержимое присыпать сахаром и поместить банки под солнечные лучи.

Накрыть сверху марлей, чтобы в варенье проникал свежий воздух. По мере образования сиропа и растворения сахара нужно время от времени встряхивать банку с вареньем. Когда сахар окончательно раствориться, варенье из шишек полностью готово. Хранить варенье в прохладном темном месте под накрытой крышкой.
Варенье из сосновых шишек на зиму видео рецепт
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»