Шашлык из куриных крылышек - пошаговый рецепт с фото
» » Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из куриных крылышек рецепт

Шашлык из куриных крылышек recipe
4.35
(голосов: 4 )
С наступление летних деньков хочется выехать на природу. Какой же пикник без шашлыка? И какое же выбрать мясо? Шашлык из куриных крылышек оценят многие гурманы и кулинары, так как он легко и быстро готовится благодаря мягкости мяса. Маринуется также недолго. Разнообразие рецептов порадует многих.

Можно сделать оригинальный шашлык с неповторимым вкусом. Главную роль играет маринад, который может быть приготовлен из различных продуктов. Специи также способны прекрасно украсить это летнее блюдо дополнительными вкусовыми нотками. Ароматен и неповторим шашлык из крылышек куриных, фото на нашем сайте хорошо передает аппетитность блюда.

Шашлык из куриных крылышек, замаринованный в майонезе с помидором


Шашлык из куриных крылышек

Рецепт сочных куриных крылышек рассчитан на троих любителей шашлыка. Мясо получается нежным и легким.

Необходимые продукты:

• крылышки куриные (около 15 штук);
• болгарский перец;
• крупный помидор;
• лук;
• зелень;
• три ст. л. обычного майонеза;
• соус соевый;
• корица с кориандром.

Как замариновать куриные крылышки для шашлыка:

Крылышки промываем под краном, просушиваем. Убираем кожу у помидоров и нарезаем, добавляем к мясу. Затем сверху выкладываем порезанные лук, зелень и перец болгарский. Маринуем в майонезе, соевом соусе с применением корицы с кориандром. Соус должен заменить соль. Крылышки нужно оставить два часа.

Пропитанное мясо необходимо будет уложить на решетку и поставить на огонь, прокалывая вилкой каждый кусочек. Шашлык из куриных крылышек должен быстро приготовиться. Необходимо переворачивать решетку для равномерной прожарки.

Вкусный шашлык из куриных крылышек, замаринованный в сладком соусе


Шашлык из куриных крылышек

Нестандартные решения всегда в моде. А если еще и учитывать, что способов мариновки великое разнообразие, сложно попробовать что-то новенькое. Но куриные крылышки в соусе со сладким вкусом многих удивят пикантным сочетанием меда и соевого соуса.

Необходимые продукты:

• крылышки (около 10 штук);
• майонез (один стакан);
• лук (пару штук);
• грецкие орешки (стакан);
• чеснок;
• сушеные грибы (около ста грамм);
• соевый соус (ч.л.);
• мед (2 ст. л.);
• красный перец;
• уксус, желательно яблочный(2 ч. л.);
• белое вино (стакан);
• подсолнечное масло (около пяти ст. л.);

Приготовление:

Перед приготовлением крылышки курочки промойте и натрите тщательно солью, красным перцем и чесноком. Крылышки обработайте, вымойте. Натрите чесноком, солью и красным перцем. Для создания изысканного сладковатого маринада нужно смешать следующие ингредиенты: яблочный уксус, мед, соевый соус, вино, грибы, измельченные орехи, соль, майонез, лист лавра.

Затем в соус необходимо опустить крылышки на два часа. Затем на смазанные маслом шампура нужно нанизать кусочки куриного мяса. Создав умеренный жар, можно готовить шашлык, равномерно пропекая каждый шампур.

Шашлык из куриных крылышек, рецепт с фото, замаринованный в пиве


Шашлык из куриных крылышек

Любителям простых рецептов можно попробовать сделать крылышки птицы, замаринованные в пиве. Для приготовления понадобится минимальное количество ингредиентов, что весьма экономично. При этом шашлык получится очень приятным.

Необходимые продукты:

• крылышки куриные (около 500 грамм);
• соль, черный перец, тимьян и розмарин;
• осветленное пиво (около полулитра);
• чеснок (около двух зубков).

Способ приготовления маринованных куриных крылышек для шашлыка:

Рецепт достаточно прост. Следует промыть хорошо мясо в холодной воде. Вытереть бумажной салфеткой для достижения сухости. Натереть приправами, солью и измельченным чесночком. Сорок минут крылышки должны постоять и впитать приправы. После этого можно будет залить их пивом.

Маринуется мясо для такого рецепта шашлыка около двух, трех часов в холодильнике. Жарить нужно крылышки, поливая маринадом. Получится шикарный шашлык из крылышек куриных, фото ярко демонстрирует процесс приготовления.

Рецепт шашлыка из куриных крылышек, замаринованных в кефире


Шашлык из куриных крылышек

Данный рецепт хорошо подходит как для жарки на мангале, так и для запекания в духовке.

Необходимые продукты:

• 1 кг. крылышек куриных;
• кетчуп (около 30 грамм);
• кефир (около 200 грамм);
• чеснок (около двух зубков);
• черный перец и соль;
• 5 штучек гвоздики.

Приготовление:

Промыть мясо, удалить крайнюю тонкую часть крылышка. Добавить соли. Маринад для куриных крылышек для шашлыка
Необходимо перемешать кетчуп и кефир. Дополнить полученный соус перцем, солью и измельченной гвоздикой, которая придаст изысканный вкус и аромат. Не забыть добавить подавленный чеснок. Когда маринад будет готов, можно замачивать в нем мясо птицы. Постоять в холодильнике шашлык должен 7 – 9 часов.

Для жарки можно использовать шампура или решетку. Во время готовки на огне следует периодически смазывать мясо остатками маринада. Шашлык из куриных крылышек – лучший выбор для обеда или ужина на природе. Относительно невысокая стоимость этой части мяса делает блюдо экономичным. Хороший маринад обязательно придаст шашлыку хороший вкус.
Шашлык из куриных крылышек видео рецепт
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»