Как приготовить постный борщ с фасолью, рецепты с фото
» » Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью рецепт

Постный борщ с фасолью recipe
55
(голосов: 3 )
Постный борщ с фасолью – считается простым и необычным блюдом. Он отличается особой питательностью, так как в нем предусмотрены питательные продукты. После употребления борща, организм получает большое количество ценных веществ, а чувство сытости остается на долгое время.

Кулинары привыкли готовить жидкие блюда традиционно – в глубокой емкости, но можно нарушить все правила и для приготовления использовать духовой шкаф или мультиварку. Постный борщ с фасолью бывает разных видов и с добавлением грибов, рыбы, зелени.

Постный борщ с фасолью


Постный борщ с фасолью

Гурманы и кулинары обратите внимание, для вас есть удивительный рецепт вкуснейшего постного борща с фасолью.

Необходимые продукты:

• 300 граммов белой фасоли в сухом виде;
• 500 граммов картофеля;
• 1 луковица;
• 100 граммов чистой моркови;
• 0,5 килограмма свеклы;
• 65-70 граммов помидоров;
• 3 большие ложки пасты томатной;
• 2 большие ложки уксуса;
• 10 грамм сахара;
• 1 лист лавровый;

Приготовление:

Фасоль необходимо перебрать, хорошо промыть. Затем поместить в чистую посуду, налить немного воды и оставить для набухания в течение всей ночи или полудня. Рекомендуется воспользоваться необычным рецептом приготовления постного борща с фасолью и килькой. После того, как фасоль увеличится в размере, жидкость слить, налить чистую воду, и с помощью огня дождаться, когда бобовое растение закипит.

Огонь сделать немного меньше и продолжать варить, пока фасоль не станет мягкой, в среднем варка занимает примерно два часа. Приготовление постного борща с фасолью, рецепт с фото ускорит время готовки. Картофель подготовить: тщательно промыть, очистить от кожуры и снова промыть, придать форму кубиков среднего размера и добавить к бобовому растению.

Капусту очистить от лишних листьев и нарезать в виде соломки. Когда овощи закипят, к ним добавить капусту. Время варки составляет 15 минут. Допускается приправить лавровым листом. Блюдо постный борщ с фасолью, рецепт очень простой. Овощи: свекла, лук, морковь должны быть очищены и вымыты. Затем их нужно измельчить на терке, кроме лука, его нужно порезать в виде мелких кубиков. Промытый помидор измельчить на мелкие кубики.

Растительное масло нагреть в сковороде, поместить в нее овощи и обжаривать пока не образуется корочка. После этого налить немного уксуса, томатной пасты и сахара. Допускается добавление жидкости. Продукты тушатся в течение 7 минут. Ингредиенты после тушения добавить к вареным овощам, добавить соли и перца. Дождаться пока постный борщ с фасолью не закипит. Огонь сделать меньше и томить блюдо. Зелень измельчить и посыпать сверху.

Постный борщ с фасолью в томате


Постный борщ с фасолью

Всем интересующимся про превзойденное блюдо – постный борщ с фасолью в томате, предоставляется простой рецепт его приготовления.

Необходимые продукты:

• 2 литра воды холодной;
• 2 картофеля;
• 100 граммов белой фасоли;
• 1 свекла;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• 1 перец болгарский;
• 1 большая ложка томатной пасты;
• Третья часть капусты;
• 1 маленькая ложка паприки;
• 2 большие ложки масла для жарки;

Приготовление:

Чистую фасоль промыть и подержать немного в воде для набухания. После этого жидкость слить, залить свежей водой, и варить, пока не станет мягкая. Предусмотрен отличный вариант приготовления постного борща с фасолью и бычками. С картофеля снять кожуру, нарезать в виде среднего кубика и добавить к полуготовой фасоли. Такой вариант, как постный борщ с фасолью в мультиварке стал очень распространенным.

Сковороду поставить на огонь, нагреть, налить масло и насыпать натертую свеклу. Слегка поджарить и добавить в кипящую жидкость к овощам. У моркови удалить кожицу, измельчить. Лук очистить, помыть, измельчить в виде мелкого кубика. Овощи жарить на сковороде до образования корочки. Перец болгарский помыть, очистить от семян и измельчить в виде тонкой соломки, и добавить к обжаренным овощам. Если готовить постный борщ с консервированной фасолью, вкусовые качества улучшатся.

При помощи кипятка с помидор снять кожицу, а затем мелко покрошить. Также поместить на сковороду и тушить. Готовой массой заправить постный борщ с фасолью. Очищенную от ненужных листьев капусту мелко измельчить и после закипания добавить в бульон с остальными ингредиентами.

Дать борщу закипеть, и потом огонь выключить. К первому блюду добавить выжатый чеснок, немного соли и перца, а также приятный вкус придаст паприка и измельченная зелень. Борщ постный должен постоять некоторое время, чтобы вкус у него был отменный.

Постный борщ с грибами и фасолью


Постный борщ с фасолью

Отличное блюдо – борщ с грибами и фасолью. Он насыщен необыкновенным ароматом и вкусом, его обязательно нужно приготовить.

Необходимые продукты:

• 3 большие ложки фасоли;
• 1 луковица средняя;
• 1 морковь средняя;
• Четвертая часть белокочанной капусты;
• 4 штуки картофеля;
• 1 свекла;
• перец болгарский;
• 220 граммов грибов – шампиньонов;
• 4 или 5 средних помидор;
• Чеснок, до 3-х зубчиков;
• Растительное масло около 3-х больших ложек;
• Душистый перец от 4 до 5 горошин.

Приготовление:

Лучшим вариантом будет, если фасоль замочить в жидкости на длительное время. Затем бобовое растение вынуть из воды, промыть и снова залить, но использовать воду чистую. Когда фасоль станет мягкой ее нужно посолить. В это время лук репчатый освободить от шелухи и мелко измельчить, жарить, пока он не обретет золотистый цвет.

Очищенную и измельченную морковь добавить к луку, перемешать и пассировать в течение нескольких минут. Готовить постный борщ с фасолью в мультиварке Панасоник – это оптимальный вариант. Пассированные овощи переложить в бульон к фасоли и приправить душистым перцем. Очищенный и промытый картофель нарезать в виде кубиков, добавить к овощам. Все ингредиенты варить до закипания.

Часть капусты по рецепту нашинковать, также в это время измельчить перец болгарский. Нарезанные овощи добавить в кипящий бульон. Со свеклы снять кожицу, помыть и с помощью терки придать вид соломки. На растительном масле обжарить до мягкости. Затем к ней добавить уксус половина большой ложки, все продукты перемешать и протушить в течение 5 минут. Заправить тушеными овощами, а приготовить постный борщ с фасолью – одно удовольствие.

Не забыть заправить бульон лавровым листом. Грибы тщательно промыть, измельчить на дольки, а затем пассировать на растительном масле на протяжении 10 минут. Для того, чтобы грибы не подгорели, их нужно помешивать. Вместо грибов можно использовать борщ постный с фасолью и килькой, рецепт также легкий.

После испарения жидкости из грибов, их следует выложить в борщ. Проварить в течение пяти минут. С вымытых помидор снять кожицу при помощи кипяченой воды, затем их натереть на терке, добавить перец молотый и варить в борще около четырех минут. Заправить готовое блюдо измельченной зеленью и чесноком. Постный борщ с фасолью должен постоять около 30 минут, чтобы обогатиться насыщенными вкусовыми качествами.
Постный борщ с фасолью видео рецепт
Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»