Пирог с клубникой. Как испечь вкусный пирог с клубникой
» » Пирог с клубникой

Пирог с клубникой рецепт

Пирог с клубникой recipe
55
(голосов: 2 )
Сезон ягод начинается с клубники. Из этой чудесной ягоды можно готовить различные десерты и напитки, но особое место, конечно, занимает выпечка. Пирог с клубникой получается ароматным, аппетитным и сочным, а готовить его можно на разных видах теста: песочном, бисквитном, слоеном или дрожжевом.

Приготовить пирог можно как из свежих ягод клубники, так и из замороженных, вкус выпечки будет бесподобным. Попробуйте испечь пирог с клубникой замороженной, простой рецепт станет для вас находкой, если гости уже на пороге. Невероятный аромат такой выпечки не сможет никого оставить равнодушным, гости и ваши родные с удовольствием насладятся кусочком свежеприготовленного пирога.

Клубника отлично сочетается со сметаной, творогом и сливками, кисломолочные продукты подчеркивают и дополняют вкус этой ароматной ягоды. Так что поэкспериментируйте и приготовьте такой пирог с клубникой, рецепты с фото покажут как сделать это быстро и просто.

Вы не знаете, что приготовить для своей семьи из клубники? Ответ на этот вопрос прост – испечь пирог с клубникой, рецепт невероятно вкусной выпечки представлен ниже. Воспользуйтесь предложенными вариантами приготовления выпечки и радуйте свою семью ароматными пирогами с ягодами.

Простой пирог с клубникой замороженной


Пирог с клубникой

Если вы хотите быстро приготовить пирог из клубники, то воспользуйтесь этим рецептом. Вы затратите минимум времени на смешивание ингредиентов и выпекание, а вкус пирога будет отличным, попробуйте.

Ингредиенты:

• 250-300 гр. замороженной клубники;
• 3 яйца;
• 100-110 гр. мягкого масла сливочного;
• 170-180 гр. сахара;
• 195-210 гр. муки;
• 1 п. ванильного сахара;
• 5 гр. разрыхлителя для теста.

Как готовить простой пирог с клубникой:

Сначала взбиваем 3 желтка с необходимым количеством сахара. Затем добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем всю эту смесь.
Муку просеиваем и добавляем в нее разрыхлитель. Отправляем муку в желточную массу и хорошенько перемешиваем, добиваемся однородности теста. Белки взбиваем до пышности и аккуратно вводим их в тесто.

Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем растительным маслом. Выливаем в форму приготовленное бисквитное тесто и разравниваем его поверхность при помощи ложки. Сверху на тесто выкладываем замороженные ягоды. Выпекаем наш пирог в разогретой до 180 С духовке на протяжении 35 мин. Готовность выпечки проверяем спичкой или зубочисткой. Даем пирогу немного остыть, вынимаем из формы и подаем на стол. Приятного аппетита!

Песочный пирог с клубникой


Пирог с клубникой

Такой пирог получается очень нежным благодаря его изысканной сметанно-клубничной начинке. Вам следует обязательно попробовать испечь песочный пирог с клубникой, фото с подробным описанием поможет быстро его приготовить.

Ингредиенты для теста:

• 350-370 гр. муки;
• 180-190 гр. масла сливочного;
• 100-115 гр. сахара;
• куриное яйцо;
• 5 гр. разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки:
• 400-440 гр. жирной сметаны;
• 350-400 гр. клубники;
• 100-120 гр. сахара;
• 3 яйца;
• 60-65 гр. крахмала.

Приготовление песочного пирога с клубникой:

Размешиваем размягченное сливочное масло с необходимым количеством сахара. Добавляем к сливочной массе муку вместе с разрыхлителем и перемешиваем все ложкой. Яйцо взбиваем и добавляем к сливочно-мучной массе. Теперь приступаем к замешиванию тугого теста. В другой посуде смешиваем жирную сметану с куриными яйцами, картофельным крахмалом и сахаром.

Форму разъемного типа смазываем маслом. Помещаем в нее тесто и руками разравниваем по дну и ботикам. Теперь заполняем форму промытой и обсушенной клубникой. Заливаем ягоды сметанно-яичной смесью. Выпекаем пирог при температуре 180 С в течение 1 ч.
Готовый пирог охлаждаем при комнатной температуре и ставим в холодильник на пару часов. Затем вынимаем песочный пирог с клубникой из формы, разрезаем и подаем.

Пирог с клубникой в мультиварке


Пирог с клубникой

Если у вас есть домашняя помощница - мультиварка, то приготовьте в ней пирог с замороженной клубникой. Рецепт приготовления выпечки классический, в него входят продукты, когда всегда есть под рукой.

Ингредиенты:

• 200-220 гр. сахара;
• пара куриных яиц;
• 125-130 гр. сметаны;
• 300-330 гр. муки пшеничной;
• 110 гр. масла сливочного;
• 75-80 мл масла подсолнечного;
• 2 п. ванильного сахара.
• 350-370 гр. клубники замороженной;
• 120 гр. сахарной пудры.

Готовим вкусный пирог с клубникой в мультиварке:

В миску перекладываем разбитые куриные яйца, добавляем туда требуемое количество сахара, взбиваем все венчиком. Выкладываем в миску жирную сметану и продолжаем взбивать эту смесь. Сливочное масло растапливаем, выливаем его в миску со сметанно-яичной смесью, высыпаем ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.

Теперь добавляем просеянную пшеничную муку. Тесто взбиваем при помощи миксера до образования однородной массы без комков. Оно по своей консистенции будет напоминать сметану. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, а потом выливаем в нее приготовленное тесто для пирога, распределяем его по дну.

Замороженную клубнику обваливаем в сахарной пудре и произвольно выкладываем на поверхность теста. После этого закрываем крышку нашей мультиварки. Потом выставляем на мультиварке режим «Выпечка» на 1 ч и 10 мин. За это время тесто как следует, пропечется.
Горячий пирог аккуратно перекладываем на блюдо и присыпаем сахарной пудрой, порционно подаем к чаю или кофе. Наслаждайтесь великолепным вкусом пирога с клубникой. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
11 июля 2015 14:05 Алексадр, 37 лет
Люблю готовить и выпекать разные домашние сладости. Увидел рецепт пирога с клубникой и не удержался. Немного по колдовал на кухне и такая вкусная "хреновина" получилась. Ням-ням-ням... Попробуйте, Вам наверняка понравится.
18 июня 2016 21:15 Мария
Спасибо за вкусный рецепт "Простой пирог с клубникой". Получился пышный, мягкий, ароматный.
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
  • Похожие рецепты
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
При цитировании ссылка на www.foodscook.ru обязательна.
Контакты
Разработка «Шаманим»